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蜜瓜是一种瓜类水果，属于葫芦科植物，学名为Cucumis melo。它的果实通常呈球形或椭圆形，表皮光滑，有各种颜色，如黄色、绿色或橙黄色，视品种而定。蜜瓜果肉多汁，口感甜美，是夏季非常受欢迎的水果之一。

蜜瓜在不同地区和国家有各种命名，常见的品种包括香瓜、哈密瓜、甜瓜等。这些品种有细微的区别，如外观、口感和甜度等。例如，香瓜通常指的是果皮呈红黄色条纹的瓜，哈密瓜则是中国新疆特产，以果肉丰腴、甜度高、香味浓郁而著名。

蜜瓜是一种营养价值丰富的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素、钾、镁等营养成分，并且具有一定的抗氧化作用。食用蜜瓜可以促进消化系统健康、增强免疫力、提供水分和能量等益处。因其甜美的口感和丰富的营养价值，蜜瓜在夏季经常作为水果沙拉、果汁、冰淇淋等制品的主要原料之一。