(资料图片仅供参考)

1、用电饭煲蒸螃蟹时间不要超过15分钟，蒸螃蟹的时间太长，螃蟹肉太熟会影响肉质的鲜美。

2、电饭煲蒸食物有自动闸的功能，因此需要先用电饭煲把锅中的水煮开，然后再把螃蟹加入电饭煲里清蒸，这样蒸出来的螃蟹口感尚佳、蟹肉清香浓郁。